맛집여행
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생애 최고의 비빔라면 / 부산 영도 라면집Life/travel 2021. 1. 27.
비가 내리면 생각나는 부산 영도 라면집. 선수들과 함께 오랜만에 찾아갔다. 비빔라면의 특징은 면 따로 국물 따로 먹는 것이다. 비빔라면 안에는 양념장과 오이가 곁들여 있어 비벼서 먹는다. 이 라면집의 특징은 국물이 따로 나오는데 라면 국물이 정말로 환상적이다. 비빔라면 특이 3천원으로 선수들은 비빔라면 특 곱빼기를 주문하였다. 오랜 전부터 라면집을 운영하고 있는 노부부는 여전히 라면 메뉴 하나로 승부를 하고 있다. 음식 맛은 호불 호가이지만 개인적으로 비빔라면 중 이 집이 최고라 할 수 있다. 이 집에 가면 노부부의 느림의 미학에 짜증이 날 수 도 있지만, 그만큼 기다림 보람이 있을 정도로 맛이 있다. 가끔 일반 라면을 주문하면 이상하게 보일 수 있는 점과 카드 안 되는 점 참고하면 좋다. 예전에 티비 ..
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냄새 1도 없는 멸치 쌈밥 단골집 / 안락동 통영멸치쌈밥Life/travel 2020. 3. 24.
멸치 쌈밥하면 남해와 통영이 유명하다. 멸치는 칼슘이 풍부하고 스트레스에 좋고 피부 미용등 우리 몸에 좋은 성분들이 가득 들어 있어 오래전부터 음식 메뉴에서 사랑을 받고 있다. 같은 멸치 쌈밥이라하더라 어떤 분이 요리를 하는가에 따라 맛이 달라지는 음식이 바로 멸치 쌈밥이라 생각한다. 오늘 소개하는 통영멸치쌈밥집은 개인적으로 자주 찾는 단골집으로 사장님의 꼼꼼한 철학이 음식에 그대로 전달되어 식탁에 올라오게 된다. 보통 멸치 쌈밥은 냄새 때문에 꺼리는 분이 있는데 이집은 오히려 냄새도 없고 오히려 담백한 맛이 구수하게 나고 결국은 밥에 비벼 먹게 된다. [관련글] ▶ 메고 밀면, 맛집을 넘어 큰 유명세를 얻을 예감~ ▶ 부산 여행 중 숙취 해소 및 해장이 필요하면, 일번지 복국으로 직행! ▶ 부산 영도 ..
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부산 영도 짬뽕 맛집, 신흥반점 강추!Life/travel 2020. 2. 13.
부산 영도에는 숨은 맛집이 많다. 개인적으로 가장 좋아하는 중국집으로 신흥반점 '삼선짬뽕'은 꼭 먹어봐야한다. 신선한 재료와 깊은 맛 그리고 면발이 기막히게 잘 어우러지는 맛은 먹어보지 않으면 말로 설명하기 어렵다. 영도 동삼동 우체국 위에 위치한 신흥반점은 아는 사람들만 찾아 가는 곳으로 영도의 숨은 맛집 중 하나이다. 정성스럽게 음식이 만들어지고 먹어본 손님들이 늘어나면서 신흥반점은 동네 입소문이 나기 시작했다. 점심 혹은 피크 타임에는 줄을 서야할 정도로 되었다. 맛집의 공통된 특징은 기본 베이스 향이 있고 재료의 신선함 그리고 음식을 담는 식기그릇이 다르다는 것이다. 신흥반점 '삼선짬뽕'을 한마디로 표현하자면 몸이 으스르한 타임에 보약같은 짬뽕이라 말하고 싶다. 음식맛은 호불호가라 생각하지만 맛집..
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부산 영도(태종대) 수제비 맛집, 가격과 맛 중독각!Life/travel 2019. 1. 11.
부산 태종대로 유명한 영도는 섬이기에 어디를 보아도 아름다운 해안 풍경을 감상할 수 있다. 작은 영도에 맛집이 몇 군대 있는데 오늘 소개하는 수제비는 감히 최고 중 하나라 할 수 있다. 흔히 맛집의 특징은 가격이 저렴하고 맛이 담백하며 자꾸 손이가게 되고 계속해서 먹고 싶어지는데 이 식당도 그러하다. 영도에서는 아는 사람들만 찾는 맛집으로 점심에는 손님이 많다. 수제비 가격이 3천원에서 4천으로 올랐는데 개인적으로 얼큰이 수제비와 꼬마 김밥의 궁합은 그야말로 환상이다. 꼬마김밥 가격이 천원이라서 무시하면 절대로 안된다. 김밥을 먹는 순간 반전이 일어나며 얼큰이 수제비 먹고 김밥으로 입을 순환하면 캬... 끝내준다. 맛을 평가하면, 시골 할머니가 해준 수제비 맛 그대로이다. 말로 표현하기 어렵지만 먹는 순..
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부산 대연동 맛집, 울릉도 꽃새우는 애국이다.Life/travel 2018. 8. 15.
맛을 좀 아는 미식가는 새우를 거부할 수 없다. 최근 독도새우가 유명새를 탄 꽃새우를 아내 덕에 먹어 볼 기회가 생겼다. 꽃새우를 일명 독도꽃새우라 불리며 맛있게 먹을 수 있는 곳은 부산 남구 대연동에 자리 잡고 있다. 과거에는 주례에서 명성이 자자한 꽃새우집인데 집이 가까운 대연동으로 가게를 옮기게 되었다고 한다. 태국 여행을 하면서 수 없이 새우를 먹었던 경험에 비추어 울릉도 꽃새우는 그 중 으뜸이라 할 수 있다. 먹기에도 좋은 크기와 부드러운 살맛이 일품으로 중독성이 매우 강한 녀석이었다. 새우 머리만 떼어내고 통채로 먹어도 불편함이 없을 정도로 껍질이 부드러워 놀라웠다. 가게에 들어가는 입구 옆에는 울릉도 꽃새우가 가득들어 있는 수족관이 눈에 들어온다. 가정집을 리모델링하여 가게를 새롭게 오픈한 ..
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부산 밀면 맛집, 영도 태종대 놀러간다면 강력 추천!Life/travel 2018. 3. 19.
부산 영도는 부산의 보물섬과 같다. 오르락 내리락 운전하는 스릴도 있고 천혜 비경을 자랑하는 해양박물관,태종대와 수국 그리고 태종대 온천 이외에 숨은 맛집과 볼거리, 놀거리가 많다. 내가 아는 맛집을 열거하면 삼정복국, 구포국수, 경기도식당, 영도비빔라면집등이며 공통점은 가격대비 양이 푸짐하고 양념이 맛깔스럽게 음식을 만든다는 것이다. 오늘 소개하는 동방밀면은 수 많은 부산 밀면집 중 손꼽히는 맛집이라 생각한다. 영도에 사는 분들은 이미 유명한 식당으로 알려져 있으며 중독성이 있는 맛을 보면 자꾸 또 찾게 되는 밀면집이다. 이집의 특징은 가격도 착하지만 양을 많이 주기 때문에 먹을 때 고개를 갸우둥 거리게 만든다. 맛도 좋고 가격도 싸고 양도 많고 나무랄 때가 없는 식당이다. 동방밀면에 오면 먼저 육수를..
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메고 밀면, 맛집을 넘어 큰 유명세를 얻을 예감~Life/travel 2017. 6. 29.
부산 연산동 토곡사거리 '청담' 한정식 바로 옆에 노랑 간판으로 보이는 밀면집이 새로 생겼다. 처음에는 그냥 밀면집이로구나 생각했는데 어느날 밀면 한 그릇을 먹으로 갔는데 완전히 반해버렸다. 그 후 일 주일에 한 번씩 찾아가게 되고 중독성이 있을 만큼 생각나게 하는 밀면이다. 메밀과 고구마와 밀을 혼합하여 만든 밀면으로 전부 국산 재료를 사용하고 육수는 한우로 우려냈다. '청광리 메고 밀면' 본점으로 처음부터 가게를 오픈할 때 주인은 음식에 대해 자신이 있어 보였다. 솔직히 먹어보면 알겠지만 정말로 맛있고 다시 찾게 되는 음식점이다. 창업한지 일년도 되지 않았는데 줄을 서게 만드는 메고밀면 음식점은 성공할 수 밖에 없는 맛집의 조건을 모두 갖추었다. 한국산 재료, 합리적 가격, 풍푸한 양, 황금비율 양념..
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부산 영도 라면 맛집, 티비 방송 나올 줄 알았다.Life/travel 2017. 1. 4.
부산 영도에 있는 유명한 라면 맛집은 찾는 사람만 찾는 곳으로 오래전부터 입소문으로만 전해졌다. 라면이라 다 똑같은 라면이 아니라 비빔라면이 일품이다. 부산체고 바로 앞에 위치한 라면집은 정말로 라면이 맛이 있을까 의심을 할 정도로 허름한 분위기다. 하지만 맛을 보는 순간 모든 생각이 달라지게 된다. 비빔라면은 존득한 면발과 라면 육수가 따로 나오는데 한번 맛을 보면 중독성이 있을 정도로 완전히 그릇을 비우게 된다. 면발에 어떤 양념을 했는지 모르겠지만 면발이 최적화 된 상태에서 그릇에 담겨 나오는데 맛은 정말로 환상적이다. 거기에다 라면 육수를 먹으면 감탄사가 저절로 나오게 된다. 영도의 라면 맛집 꼭 추천한다. 할아버지와 할머니가 오래전부터 라면집을 운영하고 있고 최근에 식신로드에 방송이 되면서 더욱..