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정직한 한 그릇 / 정성이 담긴 곰탕을 원한다면 '옥수관' Go!Life/travel 2020. 4. 4.
부산에서 곰탕을 제대로 먹을 수 있는 찾는다면 '옥수관' 음식점을 추천한다. 음식은 보약과도 같다는 진리는 곰탕을먹어봐야 그 뜻을 알게 된다. 부산 구서동에 위치한 옥수관은 일반 가정집을 개조해서 음식점으로 운영하는 곳으로 곰탕 말고도 육회 비빔밥, 어복쟁반도 일품이라고 한다.
일반 주택 단지에 있는 옥수관 실내 분위기는 깔끔한 주방이 훤히 보여 손님들에게 신뢰를 주게 된다. 건물이 오래되 보였지만 정직한 곰탕 한 그릇에 담긴 분위기가 실내 장식에 그대로 반영이 되었다. 남포동에 있는 서울 깍두기, 푸주옥에서도 곰탕 맛을 내지만 옥수관의 곰탕맛은 담백하고 깔끔함이 일품으로 추천하고 싶다.
젖가락과 숫가락이 종이에 담겨 나오는데 '정직한 한 그릇 기교보다 정성을, 우리네 좋은 재료만을 담아냅니다' 라는 글자에 맛을 내는 자부심이 있다는 것을 알 수 있다. 한마디로 맛집이다.
깍두기에 묶힌 양념 좀 보소~ 무우 육즙이 그대로 보인다. 곰탕에 깍두기 맛의 조화는 말이 필요없다.
곰탕에 들어 있는 한우 고기를 찍어 먹는 간장 소스. 마늘 위에 고추가 있는게 특이해보였다.
뽀얀 국물에 국수와 함께 들어 있는 고기까지 들어 있는 옥수관 곰탐은 간도 잘 되어 있고 냄새도 없었다. 국물을 먼저 마셔보는 순간 한 그릇 그냥 드링킹하게 된다. 간만에 보약 한 그릇을 먹는 점심이 되었다.
부산 곰탕 맛집으로 인정하면서 돌아서서 전경 사진 찰칵~
☎ 옥수관 상세정보
- 위치 :부산 금정구 금강로380번길 38 (우)46244 지번구서동 469-1
- 운영시간 : 월,화,목,금,토,일 11:30 ~ 22:00
-연락처 : 051-513-5999 대표번호[관련글]
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댓글 37
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저는 육회비빔밥이요 ㅎㅎ
2020.04.04 17:02 신고저도 다음에는 육회비빔밥입니다^^
비밀댓글입니다
2020.04.04 21:09익명
비밀댓글입니다
곰탕에 깎두기가 제격이죠.
2020.04.04 21:29 신고잘 보고 갑니다~
맞습니다. 깍두기맛도 일품이었습니다.
곰탕 순대국엔 깍두기죠. 비주얼 죽이네요..^^
2020.04.04 22:00 신고정말로 진국이었습니다.
보약을 먹는듯한 느낌이 드신다니 한번 먹어보고 싶네요!!
2020.04.04 22:11 신고음식에 정성을 쏟게되면 손님들은 꼭 알아봐주신답니다 ^^
잘보고 갑니다!
바닥까지 드링킹했습니다^^
편안한 주말되세요.
맛있는 건 비쥬얼을 보면 티가 나는데, 색만 봐도 알겠네요
2020.04.04 22:52 신고간만에 바닥까지 비웠습니다^^
방문에 감사드립니다.
엥?! 몇일전에 곰탕 먹었어용ㅎ
2020.04.04 23:05 신고ㅎㅎㅎ
깍두기 맛있어 보여요 ㅎㅎ
2020.04.05 01:14 신고근사한 식사 한끼 했습니다.
와우 침샘 자극하네요.
2020.04.05 04:44 신고새벽인데 배가 고파옵니다.
공감 꾹 누르고 다녀갑니다.
즐거운 일요일되세요.
일찍 일어나셨습니다.
방문에 감사드리며, 행복한 주말되세요
맛있어 보이네요.ㅎㅎ
2020.04.05 06:22 신고잘 보고 공감하고 갑니당.
방문에 감사드립니다.
행복한 주말되세요
비밀댓글입니다
2020.04.05 08:10든든한 점심 한 그릇했습니다.
저는 육회비빔밥 한 표 던집니다.^^ㅎㅎㅎ
2020.04.05 11:25 신고담에 육회 비빔밥에 도전해서 평가하도록하겠습니다^^
우아아앙..전 아직.. 곰탕을 먹어 보지 못했어여
2020.04.05 11:29 신고ㅠㅠ
외국에 살다보니
이런 맛집 구경은 커녕
한국의 맛이 잊혀져요
이번에 코로나 사태가 좀 식으면
한국 방문할까 합니다.
이곳 강추합니다.
곰탕 먹음직 스럽네요~~^^
2020.04.05 11:46 신고정성이 담긴 곰탕 한그릇이었습니다.
곰탕 같은 국밥류는 깍두기도 중요한데 깍두기 맛나 보여서 좋네요. ^^
2020.04.05 17:53 신고환상 궁합이 딱 맞았습니다.
간판부터 뭔가 정직해보입니다.
2020.04.05 23:26 신고깍두기만 봐도 맛나보이는 곳이에요^^
국물 한 숟가락 마시는 순간, 이건 머지.. 하면서 한그릇 뚝딱 비웠습니다.
든든하고 따끈한 한끼를 즐길 수 있겠네요.^^
2020.04.06 19:35 신고맞습니다.
완전 깔끔한 곰탕 식당은 처음봅니다.
2020.04.07 22:29보통 이렇게 이쁜 디자인 식당이 드문데요~ 여기 진짜 깔끔하네요~
한번 참고 해놓고 갑니다. 진정되면 하나씩 가봐야겠습니다.
항상 잘 읽어주셔서 감사합니다~ 오늘도 편안한 잠자리되세요~!
잘보고갑니다~ 좋은하루되세요
2020.04.09 11:08 신고우와 정말 정직한 한 그릇이네용!
2020.04.09 17:59 신고여기 바로 가봐야겠어요~~