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부산 오리 고기를 6천원에 먹을 수 있는 전국 유일 맛집 / 오리가 좋다Life/travel 2020. 6. 26.
개인적으로 가장 좋아하는 고기는 오리 고기이다. 이유는 불포화지방산과 필요 영양소가 가득 들어 있기 때문이다. 오리고기는 차가운 음식에 속하기 때문에 평소 몸에 찬 분이 과다 섭취할 경우 복통과 설사가 일어날 수 있는 것을 막기 위해 부추와 꼭 같이 먹으면 좋다. 오리 고기에 들어 있는 불포화지방산은 혈관벽에 붙어 있는 콜레스테롤을 막아주는 고기로 유명하다. 그리고 피부에 좋은 고기가 바로 오리 고기로 평소 오리가고는 귀하고 비싼 고기로 알려져 있다. 오리 고기의 효능은 좋은 것이 많기 때문에 여기까지 하고 오늘 소개해드리는 오리고기 맛집은 점심 특선 6천원에 오리 고기를 먹을 수 있는 전국 최고의 맛집이라 당당히 말하고 싶다. 오리고기를 6천에 먹을 수 있는 곳이 전국에 있을까? 가격이 싸서 음식 재료..
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부산 정관 밀면 맛집 / 치자밀면 맛 보세요!Life/travel 2020. 5. 4.
날이 더워지면서 시원한 면을 찾게 된다. 부산은 냉면보다 밀면이 유명하여 맛집 여행으로 밀면집을 찾게 된다. 오늘 소개하는 치자밀면은 부산 기장군 정관에 위치한 음식점으로 과거에 서가밀면으로 유명한 식당이다. 서가밀면에서 치자밀면으로 정식으로 상호를 변경하고 맛있고 저렴한 밀면을 제공하고 있다. 밀면 이름이 치자밀면인 이유는 몸에 좋은 치자를 반죽에 섞어서 면을 뽑기 때문이라 한다. 치자의 효능은 몸속 열독을 를 없애주기 때문에 폐와 위를 좋게 한다고 알려져 있다. 치자밀면을 먹어보면 부드럽게 먹어가는 맛을 금방 느낄 수 있으며 부담 없이 시원하게 부산 밀면의 맛을 제대로 맛볼 수 있게 된다. 치자밀면 상세정보 ♣ 상세정보 - 위치: 부산 기장군 정관읍 산막1길 21 1층 (우)46004 - 운영시간 안..
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부산 영도 짬뽕 맛집, 신흥반점 강추!Life/travel 2020. 2. 13.
부산 영도에는 숨은 맛집이 많다. 개인적으로 가장 좋아하는 중국집으로 신흥반점 '삼선짬뽕'은 꼭 먹어봐야한다. 신선한 재료와 깊은 맛 그리고 면발이 기막히게 잘 어우러지는 맛은 먹어보지 않으면 말로 설명하기 어렵다. 영도 동삼동 우체국 위에 위치한 신흥반점은 아는 사람들만 찾아 가는 곳으로 영도의 숨은 맛집 중 하나이다. 정성스럽게 음식이 만들어지고 먹어본 손님들이 늘어나면서 신흥반점은 동네 입소문이 나기 시작했다. 점심 혹은 피크 타임에는 줄을 서야할 정도로 되었다. 맛집의 공통된 특징은 기본 베이스 향이 있고 재료의 신선함 그리고 음식을 담는 식기그릇이 다르다는 것이다. 신흥반점 '삼선짬뽕'을 한마디로 표현하자면 몸이 으스르한 타임에 보약같은 짬뽕이라 말하고 싶다. 음식맛은 호불호가라 생각하지만 맛집..
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제주인 만인의 반찬, 마농지를 아시나요?Life/travel 2017. 6. 16.
마농지는 제주도민이라면 누구나 사랑하는 반찬 중 하나이다. 마농지는 '마농(콥데사니)-마늘(줄기)과 지-짱아치의 제주도 방언이 합쳐진 단어이다. 마농지는 입맛이 없을 때, 입 안을 개운하게 하고 싶을 때 먹으면 아주 좋다. 특히 더울 때 물에 밥 말아 먹을 때 마농지 하나면 한 그릇은 뚝딱 해치우게 된다. 제주도민의 냉장고에 항상 있는 반찬을 꼽으라면 바로 마농지일 것이다. 개인적으로 본죽과 같은 회사에서 마농지를 반찬으로 이용, 또는 상업화하여 마농지를 전국에 배급하는 것도 제주를 알리는 좋은 방법이라 생각한다. 마농지 맛을 내는 핵심은 소스를 만드는 것인데 알려진 방법이외에 집집마다 한 두가지씩 비법이 첨가되어 자신만의 마농지를 담가서 먹고 있다. 제주 여행을 가면 제주도 전통 맛집도 좋지만 마농지와..
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굴과 라면의 음식 궁합, 맛과 영양 만점!Photo/others 2016. 12. 25.
굴은 바다의 우유라고 알려진 최고의 겨울철 해산물이다. 반면 라면은 우리나라 최고의 면 음식으로 라면과 굴이 만났을 때 맛과 영양이 어울어져 근사한 한 끼를 해결할 수 있게 된다. 여기에 김장 김치를 곁들여 먹게 되면 정말로 맛있는 식사가 될 것이다. 라면을 끓일 때 굴을 넣는 것 보다 해감을 한 굴을 그대로 라면 위에 올려서 먹는 것이 좋은 것 같다. 굴만큼 우리 음식에 잘 조화를 이루는 재료는 있을까? 일반적인 음식에 굴이 들어가면 품격이 올라가게 되는데 굴의 영양만점이기 때문이다. 라면에 김치만 먹게 되면 일반적인 라면이 되지만 굴이 들어가면 최고의 라면이 되어버린다. 오랜 역사 속에서 굴을 사랑하는 인물이 많을 정도로 겨울철에 굴은 꼭 먹어야하는 음식이라 생각한다. [추천 관련글] - 경남 고성,..
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태종대 맛집, 목숨 걸고 먹는 복국집 추천!Life/travel 2016. 2. 26.
부산의 대표적인 여행 코스인 '태종대'는 남포동과 가까운 영도에 있다. 영도는 작은 섬으로 과거 말을 키웠던 곳으로 알려진 곳이다. 태종대 주변에는 부산의 맛을 맛 볼 수 있는 맛집이 몇 군대가 있다. 많은 사람들에 알려진 태종대 맛집으로는 경기도 식당과 태종대 짬뽕이 유명하다. 오늘 소개하는 맛집은 목숨을 걸고 먹는 별미인 '복국' 전문점이다. 영도에 소문난 복집은 두 군데가 있다. 한곳은 제주복국집으로 이미 소문이 난 복요리 전문점이다. 영도는 제주 도민이 많이 살고 있는 지역으로 좋은 복어(제주산)를 오래전부터 사용하여 복어 맛집이 오래전부터 알려져 있다. 복어는 고급 생선으로 치명적인 독이 있어 반드시 복어자격증을 소지한 요리사만 음식을 만들 수 있다. 복어 요리는 치명적인 맛의 매력과 풍부한 영..
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남포동 국제시장, 푸짐하게 먹는 한정식 맛집 추천Life/travel 2015. 7. 3.
부산 여행의 대명사 국제시장과 깡통시장을 돌면 금방 허기가 져서 길거리 음식보다 제대로 된 음식을 먹고 싶을 때가 있다. 아기자기한 골목 사이로 펼쳐진 남포동 국제시장에 옛골 한정식 식장은 오아시스와 같은 식당으로 한 상 근사하게 먹을 수 있다. 한정식 메뉴라서 식사 후 피로가 한 방에 풀 수 있어 국제시장 나들이를 할 때 꼭 추천하고 싶은 식당이다. 2층에 있는 옛골 한정식 식당은 모임 행사도 가능할 정도로 규모 시설이 갖춰져 있고 한국적인 분위기가 인상적이다. 옛골 밥상을 주문하여 먹었는데 놋쇠그릇에 정성스럽게 음식이 담겨 나와 범상치 않은 한정식이란 것을 느끼게 된다. 8천원 정식에 사진에 보이는 것처럼 된장찌게와 조림와 꽁치등 푸짐하게 먹을 수 있었다. 무엇보다 옛골 한정식에서는 가자미 식혜 반찬..
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부산 태국 음식점, 신세계백화점에서 먹을 수 있다!Thailand 2015. 3. 2.
부산 신세계 백화점은 말 그대로 신세계를 경험할 수 있는 백화점인 것 같다. 신세계백화점 옆에 롯데백화점이 있는데 롯데가 작아 보일 정도록 신세계백화점의 위용은 대단했다. 부산 신세계 백화점 내에는 스파랜드가 있어 피로를 확실하게 풀 수 있는 부산 관광 코스 중 하나이다. 아시아 최대 규모 백화점 답게 신세계백화점은 부산을 대표하는 백화점 위용을 갖추었다. 바로 옆에 신세계에서 건물을 또 짓는 것을 보면 장사가 잘 되는 듯하다. 신세계백화점 지하 매장에 음식점 코너에 태국 음식점이 있어 놀랐다. 처음에 진짜 태국 음식점인지 요리 보고 저리 보고 살펴보니 태국요리사가 음식을 하고 있는 모습을 보고 태국 쌀국수 '꾸에띠여우'를 주문했다. 잘 알다시피 태국에서 가격을 생각하면 한국의 태국 음식 가격은 만만치 ..