부산 한우 맛집 추천, 화명동'한우공장'에는 특별한 메뉴가 있다.

한우는 비싸지만 맛과 영양이 최고로 어른, 아이 모두가 좋아하는 음식이다. 최근 오픈한 화명동 한우공장은 도축장에서 잡은 고기를 여러 중간 단계를 거치지 않기 때문에 가격이 착하다. 이곳 화명동 한우공장은 다른 곳보다 차별화 된 메뉴가 있다. 그 중 한우 갈비살을 넣어 만든 된장찌개는 반드시 먹어봐야한다.

뿐만 아니라 한우를 다듬어서 만든 떡갈비는 입에 살살 녹아 아이들이 아주 좋아한다. 육회는 말할 필요없고 고기를 먹으면 뽀너스로 곰국이 제공되는데 진국이다. 마지막 하일라이트 식사를 주문하면 소고기 고추장 뽂음이 나오는데 밥과 함께 먹으면 정말 최고다.

값싸고 좋은 고기를 먹을 수 있는 이유는 중 하나는 주인 아저씨 가족이 고기 유통업을 하기 때문이라고 한다. 화명동에서 값싸고 믿고 먹을 수 있는 한우집을 찾는다면 한우공장을 추천한다. 고기 이외 다양한 메뉴를 한 번에 먹을 수 있어 마치 소 한마리를 먹는 듯한 기분이었다.

화명동 한우공장은 최근에 오픈했기 때문에 아주 깨끗하고 놀이방 시설이 갖춰져 있어 가족과 함께 식사하기에도 근사하다. 한우가 아닐시 가게를 통채로 준다는 현수막에서 고기에 대한 자부심을 느낄 수 있었다. 고기맛을 아는 사람이 고기를 먹는다고 주인 아저씨 인상을 보면 왜 화명동 한우공장을 소개했는지 금방 알 수 있을 것이다.

다음주 화요일(2월 22일)에 정식 오픈할 예정으로 더 맛있게 더 저렴하게 행사를 진행할 예정이라고 한다. 화명동 한우공장에서는 고기는 물론 점심 특선 메뉴도 있으며 둘째, 넷째 일요일이 휴무인데 이번주 일요일은 오픈하는 달이라서 영업을 한다.

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