방콕에서 태국 요리 배우는 곳은 여기!

태국을 찾는 관광객 중 태국 음식 매력에 빠져 자주 태국 드나드는 사람도 많다. 태국 요리는 세계에서도 알아줄 만큼 값싸고 맛있는 요리가 가득한 곳이 태국이다. 태국에 푹 빠져 고국으로 돌아가 태국 음식점을 차려서 성공한 사람도 많을 정도로 태국 요리를 배워보고 싶은 분이 의외로 많다. 오늘 정보는 바로 태국 요리를 배울 수 있는 곳을 소개하는 것이다.

방콕이나 태국의 주요 도시에서 요리 강습을 받는 것은 어렵지 않은 일이다. 타이 레스토랑이 자리한 대부분의 호텔에서 쿠킹 클래스를 열어 요리 강습을 하고 즉석에서 요리를 즐기는 이벤트를 열기 때문에 좀 더 심도 깊게 태국 요리를 배우고 싶다면 쿠킹 스쿨을 찾으면 된다. 아래 정보는 태국관광청 '태국 가이드북'에서 소개된 정보이며 관심 있는 분들에게 조금이나마 도움이 되었으면 한다.

더 타이 쿠킹 스쿨

오리엔탈 호텔에서 선보이는 쿠킹 스쿨로 호텔 주방장만의 특별한 요리를 배울 수 있다. 4일 코스를 선택하면 그들만의 테크닉은 물론 과일, 야채 조각, 타이 레스토랑에서의 주문 방법등을 배우게 된다.

♣ c/o The Oriental Bangkok, Charoen Kung Road, Bangkok ⓣ 09:00~12:00, 점심 포함 ☎ 02-437-6211,2918

벤자룽 쿠킹 클래스

두짓 타나에서 선보이는 쿠킹 클래스이다. 이곳의 벤자롱 로얄 타이 요리는 방콕에 있는 타이 레스토랑 중에서도 매우 정교하기로 소문이 자자하다. 쿠킹 클래스를 수강하면 레스토랑의 메뉴에 있는 스낵과 에피타이저, 수프와 샐러드, 메인 디쉬까지 모두 배울 수 있다.

♣ at the coner of Silom and Rama Ⅳ, Bangkok ⓣ 토요일 09:30~12:30 ☎ 02-236-6400,7238

모던 위민 쿠킹 스쿨

1979년에 설립된 전통의 쿠킹 스쿨이다. 이곳에서 강의를 하는 폴스리씨는 각종 티비와 라이도 프로그램에서 요리 강사로 유명한 인물이다. 각종 요리 전문 잡지에서도 만나볼 수 있는 그에게 요리를 배우는 기쁨을 찾아 보자.

♣ 45/6 Setsin Road, Bangkok ⓣ 월~일요일 하루 코스, 방일코스 ☎ 02-279-2831

니파 레스토랑

랜드마크 호텔의 니파 레스토랑에서 선보이는 7일 코스의 요리 강습을 들으면 기본적인 태국 요리는 어느 정도 소화가 가능하다. 강습은 레스토랑 주방장의 강의를 듣고, 학생들이 직접 요리하고 맛을 보는 방식으로 진행된다. 강습을 수료하면 영어 또는 일본어로 된 레시피 북을 준다.

♣ between soi 486, Sukhumvit Road ☎ 02-254-0404

그레이트 반얀 트래블

쑤쿰윗이나 씨롬의 호텔에서 운영하는 요리 강습보다 저렴하다. 기본적인 태국요리인 '똠얌꿍, 팟타이, 캥 키아우 완'을 강습한다. 요리 강습에는 방콕 너이 수로 투어가 포함된다. 보트를 타고 왕실 선박 박물관(Royal Barges Museum)과 왓 씨쑤다람(Wat Sriudaram)을 방문하는 프로그램으로 아침 9시에 출발해 오후 2시 30분에 돌아온다.

♣ PTT 주유소 맞은편 52/4 Thanon Phra Sumen ＄900B ☎ 02-629-4241

마이 까이디

채식주의자 식당을 겸하고 있는 곳이라 채식 요리를 많이 배울 수 있다. 자체적으로 만든 요리책자도 판매한다. 요리 강습은 오전9시부터이다. 시장에서 재료를 구입해 10가지 요리를 강습한다.

♣ 방람푸 시장, 타이 코지 하우스 Thai Cozy House 1층, 111/1-3 Thanon Tanee ＄1,000B ☎ 02629-4839 교환 1번, www.maykaidee.com

▶ 태국 방콕 럭셔리 스파 & 마사지 정보
▶ 태국 자유 여행, 방콕 버스 이용 정보 소개
▶ 태국 출입국카드 작성 요령법, 한국 이미지를 보여주세요.
▶ 태국 여행, 최고 만족감을 위해 타이 마사지 습득 필수!
▶ 태국 자유 여행, 타이항공을 선택할 수 밖에 없는 이유
▶ 태국에서 가장 맛있는 수제 아이스크림, 차원이 다르다.

▶ 태국 음식을 제대로 맛보기 위한 조언

▶ 태국 음식의 별미, 쏨땀(SomTum)

▶ 태국 방콕 최고의 패밀리 레스토랑, 롱비어 엘라만