진짜 맛집의 공통점은 손님들이 주문 메뉴가 간결하다. 최근 회장님과 함께 찾은 부산 보수동에 있는 새진주식당은 오래전부터 아는 사람들에게 인기 있는 육회 비빔밥 식당이라고 한다. 그리고 원래 위치는 이곳이 아니었다고 한다. 새진주식당에 오는 손님의 대부분은 단골손님 많았고 부산 책방 골목으로 유명한 보수동에서 새진주식당을 모르는 사람이 없다고 한다. 처음 가는 식당이었기에 대표적인 메뉴인 육회 비빔밥과 육회 한 접시를 주문하여 점심을 ..